「蔗糖燒餅」
金門有種很簡單的燒餅，圓的、橢圓形，基本上分成兩種，甜的與鹹的，甜的燒餅裡面包的是蔗糖，外頭則像是牛舌餅一樣的層層包裹，相當富有口感，而且味道不張揚，簡單而經典，麵粉的甜味與蔗糖雙重層次，是一整天活力的來源。鹹的燒餅則是包裹腿肉與蔥，簡單的調味更是讓早餐的豐富度更高了，
建議先吃甜的再吃鹹的歐！
「北山廣播塔」
這地方倒是很有趣，原本向中共心戰喊話的廣播塔，在當年可以將心戰喊話傳撥25km之遠，
然後現在的狀態則是一直播放鄧麗君的錄音，很挺好奇中國遊客來到這邊的反應會是什麼？
ㄟ不過重點是一走到這邊，手機就自動轉換成中國連通的訊號，而且直達五格，好吧，
那如果有阿兵哥待在這邊，那不就超級尷尬.....(?)
（RolleiFlex）
「金門味道」
遊走的時候常常能夠聞到一種奇怪的味道，好像有點像是牛糞的味道，而且會有非常多的蒼蠅，
今日終於仔細的觀察了一下，長輩說是跟酒廠買的酒粕，再自己處理然後可以餵羊。
「不再地圖上的聚落」
今日走了 「南山聚落」、「北山聚落」、「瓊林聚落」，都讓我有點失望，但我最喜歡的是「安岐」(慈湖東南方)與「湖下」(慈湖南方)，這兩個聚落與其他有名的大聚落不同，這幾個小聚落大多位於大聚落的中間，或許是政策的因素，導致整個聚落建築很雜亂，有保存很好的洋樓、古厝也有現在的透天厝，但也是因為這樣，小聚落反而保持了生活的多樣性，處處可以見到人活動的痕跡，於是反而讓我喜歡起了這些小聚落。
(Rolleiflex,北山 曬麵線)
下圖是「安岐」村莊的洗衣台，還有前方的水井，這些生活化的用具在大聚落看不到，在小村莊才能看見這些生活的證明。
(iphone, 安歧)
關於小村莊才優美的這件事情，我真的非常意外，還好第三天就發現了這件事情，往後幾天能好好的走走小村莊。但是機車穿梭於聚落間的巷弄還是太過震撼，破壞了寧靜之美，騎車過去大家都會看你，若要保持村莊的優美與低調，我建議能在入村處請遊客換單車或是電動機車，就能安靜又優雅的遊走於巷弄之間了。
(Rolleiflex,安歧)
(Rolleiflex,安歧)
(Rolleiflex,某處)
「村莊的雞蛋花樹」
今日Rollei的光圈快門突然就好了，於是很開心了拍了四卷，而45卻一張都沒按到，早點回到了住的地方，一直注意的美麗雞蛋花樹終於有了拍攝的感覺，老伯原本坐在樹下休息背對著我，我拿出120與腳架，還沒拍阿伯就默默的走開，後來，等我架好45的時候，他就走過來坐在下面休息，阿哈，真是太好了，幸運阿！
（RolleiFlex）
今天因為一次拍了四卷的120，讓我很緊張帶來的底片夠不夠，感謝朋友出售之前收購的120底片，還幫我寄到金門來，應該能夠準時補充彈藥，我一直在想或許我比較適合拍120，在步調與畫質之間有很好的平衡，而腰平式的拍攝也是一個很大的優點，適合許多低平的視角。
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