今天一大早,就從台北搭著高鐵來到嘉義,準備到雲林的海邊-口湖鄉來個兩天一夜的旅行,

筆者真的很期待,第一次來到嘉義高鐵站,被這麼明亮新穎的建築所吸引,而且今天天氣太好啦!(大心)

 

 

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雖然雲林的高鐵站還在興建中,不過其實嘉義高鐵站還是離口湖近一點,

今天同行的有兩位攝影大哥,非常開心能跟這麼專業的攝影師一同旅行。

 

 

從嘉義站坐上九人小八之後,就直奔水林的老店「甘蔗檸檬汁」,

這間老店1947年就已經開店了,一直在水林街上服務鄉親,

這裡的甘蔗都是自行栽種,因此價格也比外面便宜許多,

而內行人才會點的「甘蔗檸檬汁」更是在地人的熱門飲品,

甘蔗檸檬的比例各有所好,可以7:3, 5:5 還是酸一點的3:7都可以,

一大罐才50元,這可是都市都喝不到的純淨滋味。

 

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接下來我們來到的是水林村的「水哥玫瑰番茄」

水哥是近年來在鹽地種植番茄成功的業者,一般被認為多鹽的土地不適合耕作,

但是被水哥嘗試成功,後來因為蘇治芬縣長給了一個「玫瑰番茄」的名稱,因而爆紅,

他的番茄,甜度可以達到14,15度。

 

近年來水哥努力想將番茄園轉型成可以接待遊客的觀光果園,

因此開始搭建了用餐空間,還有一個母雞造型的窯呢!

聽說能夠烤出許多美味的披薩,真的好想吃阿(口水流~~~~~)

 

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這是我們今天的午餐,坐在用國小課桌椅拼湊的餐桌,感覺很復古又新鮮吧!

這些家常菜,都是最新鮮健康的食物,幾乎都是當天才從市場買回來的食材。

 

所謂媽媽的味道,大概就是這種感覺吧!

 

 

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水哥的孩子:小水,就跑到一旁的水溝裡面去玩水,還包著尿布,

實在好開心,能夠在水裡面跟泥土打滾,真的是好棒的童年。

 

 

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一旁的場域也正在由台西藝術協會的丁仁桐大哥彩繪,添加許多番茄的元素彩繪,

讓大家能夠留下深刻的印象,也有一個美麗的背景可以拍照,

讓我們留下深刻的印象。

 

 

接下來我們來到的是馬蹄蛤主題館,

馬蹄蛤是曾界崇先生在紅樹林底下發現的巨大蜆類,

因為長得像馬蹄而取名「馬蹄蛤」,可以成長到巴掌那麼大,

不過需要五六年的時間,最適合入口的大約是3~4年的。

 

後來因此成立了「馬蹄蛤主題館」,

可以讓遊客下水體驗「摸蜆仔,兼洗褲」的童年回憶,

還可以到裡面享用美味的馬蹄蛤!

 

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整個園區都用貝殼跟竹竿佈置,相當的有特色。

加上下午的陽光打在上面,光影與線條就是攝影師最愛的題材了。

 

 

接下來就由朋友的女兒下水示範摸馬蹄蛤~~~

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今天由館長 曾界崇先生親自示範蒸馬蹄蛤與生蠔!

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接下來我們繼續到其他地方,今天是由「金湖休閒農業發展協會」的專案經理 蔡云姍帶我們走遍金湖,

再來她帶我們拍攝在雲嘉南海邊最常見的風景,「撥蚵仔」。

看到大姊這樣一棵一棵熟練的撥著,我們才知道吃的蚵仔都是怎麼出生的,

手腳好快而且都有專用器具,「波!」一下子就開了,新鮮的蚵仔就這樣放進碗裡面,等著商人收購。

 

他們長年來都從事這樣的工作,面前總是堆著如山高的蚵殼,

這樣的生活風景真的很少見,只要走一趟,就能知道所謂的台灣精神。

 

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最後,我們跟隨著云姍姐的腳步來到下崙黃昏市場,體驗最真實的常民生活,

走在云姍姐一旁的就是知名攝影家「沈昭良老師」,真的好棒阿!

沈老師是記者出身,陸續出版了幾本攝影集「南方澳」、「築地魚市場」、「玉蘭」,

最新作品則是拍攝電子花車舞台的「Stage」系列,在不少國家巡迴展出。

 

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上面這間是在下崙開了二三十年的挫冰店,而且所有的配料都是自己製作的歐,安心又健康,

同時也供應各種果汁,不管是酪梨牛奶、西瓜牛奶都十分的好喝,可以說是這邊最有名的店家。

冬天的時候則是賣炸櫃、蚵嗲之類的食物,也非常的好吃!

 

 

接下來則是來到這間誌堂糕餅店,老闆對於製作糕餅十分的在行,從上一代就開始製作,

一直傳承下來,現在在老店旁邊開了糕餅店,製作許多傳統大餅,也會隨著時代而推出許多不同口味的小糕餅,

下圖就是比較適合一個人吃的傳統糕餅。

 

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最後,我們跑到了臨海園看夕陽,

哈哈,雲林的海真美,而且在海洋的盡頭還能夠看到許多蚵田,

真的是好特殊的夕陽,今天天氣也特別好,

夕陽圓圓的一顆就這樣慢慢掉進海裡,

留給我們一個最美的雲林印象。

 

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晚上,我們則是到由三個家政媽媽組成的「新海園海產店」來吃晚餐,

蝦子、炒繕魚、蝦仁蚵仔炒麵、還有那最美味的龍膽石斑魚湯、

大沙公與蚵仔酥~~~~~~~~~~

 

阿阿,太美味了,怎麼會這麼滿足>"<

 

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金湖一日遊就在用完晚餐後結束啦,今天住在老闆用心布置的鄉海民宿,

明天再跟大家分享!

 

 

 

 

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